Bruniquel, re dei salumai di Parigi, si reca al ballo in maschera del gran veglione con degli amici mentre sua moglie è in viaggio. Avendo alzato un po’ il gomito Bruniquel prende a corteggiare Gigetta. L’indomani egli crede di aver commesso l’irreparabile: il suo dubbio diventa un incubo, quando Gigetta si fa assumere come commessa della salumeria. Lieto fine (andato perduto): Gigetta sposerà un dipendente della salumeria.